Nasi Kucing Gurih

* 3 btg serai, iris halus

* 1 ruas jari lengkuas, parut

* 2 sdt ketumbar bubuk

* 1 sdt garam

* 1/4 sdt merica  bubuk

* 1 sdm gula pasir

* Minyak goreng secukupnya

* 10 btr bawang merah, haluskan

* 6 siung bawang putih, haluskan.

Cara Membuat:

* Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, ketumbar, daun jeruk hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk, kelapa sangrai. Masak dengan api kecil. Aduk-aduk hingga kering dan harum. Angkat.

* Kare tempe dan tahu: Haluskan 6 btr bawang merah, 3 siung bawang putih, 4 btr kemiri, 1 sdt ketumbar, 1/2 sdt jintan, 1/2 sdt merica, dan 1/2 ruas jari kunyit. 

PROMOTED CONTENT