Ada banyak variasi kol yang berbeda, seperti warna hijau, ungu dan putih.
Disini kami akan membahas kol ungu. Kol ungu tidak hanya memiliki manfaat gizi yang tinggi, tetapi memiliki rasa yang lezat daripada kol hijau.
Warna kol hingga menjadi ungu, karena adanya pigmen antosianin.
Baca Juga: Makan Kubis Tidak Disarankan untuk Orang dengan Kondisi Kesehatan Ini
Polifenol antosianin berkontribusi lebih banyak fitonutrien protektif pada kol ungu daripada yang kol yang berwarna hijau.
Oleh karena itu, kol ungu memberikan peran yang lebih protektif, preventif, dan terapeutik daripada sayuran lainnya.
Dilansir dari beingtheparent.com berikut manfaat dari kol ungu :
Baca Juga: Rutin Minum Segelas Jus Kubis, Khasiatnya Tak Terduga untuk Tubuh!
Membantu memuaskan peningkatan kebutuhan nutrisi tanpa menambah berat badan.
Selama trimester kedua dan ketiga, Moms hanya membutuhkan 300 kalori ekstra per hari.
Namun, sebagian besar waktu untuk mencapai kalori ekstra memakan waktu lebih banyak dan dengan demikian akan menambah berat bada.
Pentingnya Penanganan yang Tepat, RSIA Bunda Jakarta Miliki Perawatan Khusus untuk Bayi Prematur
Source | : | beingtheparent.com |
Penulis | : | Ayu |
Editor | : | Saeful Imam |
KOMENTAR