Nakita.id - Brokoli, sayuran ini termasuk salah satu yang kurang digemari, tetapi ternyata bisa menjadi bahan MPASI bergizi 12 bulan yang kaya nutrisi.
Moms tak perlu bingung, resep dan bahan MPASI bergizi 12 bulan menggunakan brokoli ternyata mudah untuk dibuat.
Bahan MPASI bergizi 12 bulan ini bisa Moms kreasikan dengan beberapa penambah rasa dan makanan lain.
Baca Juga: Ini Resep dan Bahan MPASI Bergizi 12 Bulan untuk Si Kecil, Kreasi Sandwich Keju dan Apel yang Lezat!
Salah satu resep dan bahan MPASI 12 sehat yang harus Moms coba adalah perpaduan brokoli dan keju.
Brokoli merupakan sayuran kaya vitamin, sayang jika Si Kecil melewatkannya Moms.
Berdasarkan Firstcry.com, brokoli dapat meningkatkan kekuatan sistem kekebalan tubuh.
Jumlah vitamin C yang dikandung brokoli terhitung tinggi.
Vitamin C penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh, juga mendukung kesehatan Si Kecil secara keseluruhan.
Maka dengan memberikan brokoli, Moms dapat membantu Si Kecil membangun ketahanan untuk melawan serangan penyakit.
Komponen penting lainnya yang dikandung brokoli dalam jumlah cukup tinggi adalah vitamin A.
Vitamin A berperan penting untuk membentuk penglihatan yang baik.
Brokoli juga mengandung vitamin B-kompleks dan mineral seperti fosfor, yang berperan menjaga kesehatan mata.
Baca Juga: Cuaca Panas Kemarau Panjang Bikin Si Kecil Rentan Terkena Penyakit, Orangtua Wajib Waspada
Moms bisa menjadikan brokoli pilihan MPASI dengan mengolahnya menjadi kudapan lezat.
Misalnya dengan menambahkan keju lembut atau cottage cheese.
Keju juga baik dikonsumsi Si Kecil, karena kandungan kalsiumnya dapat mendukung pertumbuhan tulang.
Berikut bahan yang perlu Moms siapkan:
- 1 buah brokoli, potong seukuran gigitan Si Kecil
- 1 cangkir keju lembut (cottage cheese)
- 2 1/2 gelas air
- 1/2 sendok teh minyak zaitun
Cara buat:
- Rebus brokoli selama delapan menit atau lebih jika Si Kecil lebih suka makanan lembut
- Panaskan minyak
Baca Juga: Banyak Bergaul Bentuk Sikap Baik dan Rasa Hormat Si Kecil, Yuk Dicoba Moms!
- Potong-potong keju dan goreng sebentar sampai berwarna kecokelatan
- Tambahkan brokoli yang sudah direbus
- Masak keju dan brokoli beberapa menit
- Angkat, dinginkan sebentar sebelum dihidangkan
Mudah untuk dibuat bukan, Moms? Yuk coba buat MPASI lezat ini untuk Si Kecil.
| Source | : | Firstcry.com,Mom Junction |
| Penulis | : | Anisa Annan |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR