Nakita.id - Beragam manfaat ubi jalar sejak lama dikenal memiliki khasiat yang ampuh.
Tak hanya sebagai sumber pangan, salah satu manfaat ubi jalar yang manjur ialah untuk menurunkan berat badan.
Menurut para peneliti Jepang, minum air rebusan ubi jalar bisa menurunkan berat badan.
Baca Juga: Ternyata Ubi Jalar Bisa Bikin Tubuh Langsing! Simak Macam-Macam Pengolahannya
Hal ini disebabkan, protein dalam air rebusan ubi jalar mengandung zat pati yang bermanfaat menekan nafsu makan.
Kesimpulan ini didapat setelah membagi dua kelompok peserta percobaan yang menjalankan diet tinggi lemak.
Salah satu kelompok diberi peptide dari ubi jalar dengan kadar yang lebih tinggi, yang diproduksi oleh pencernaan enzim dari protein yang tertinggal pada air rebusannya.
| Source | : | nakita |
| Penulis | : | Nita Febriani |
| Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR