Bakso Goreng Seafood, Buat Camilan OK, Buat Makan Siang OK

Nakita.id -  Resep Bakso Goreng Seafood ini enak dijadikan camilan siang ini.

Buat makan siang campur nasi hangat pasti juga hmmmm... Moms.

Jangan lupa menggunakan kulit ayam, ya. Kulit ayam berfungsi membuat bakso goreng kopong dan renyah.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 35 Buah

Ingredients

Bahan:

200 gram ikan tenggiri fillet, dihaluskan

100 gram udang kupas, dicincang kasar

100 gram kulit ayam, dicincang halus

2 siung bawang putih, dihaluskan

1 sendok teh kecap ikan

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh penyedap rasa

1 sendok teh minyak wijen

50 ml santan kental instan

100 ml air es

1 butir telur ayam

2 batang daun bawang kecil, diiris halus

200 gram tepung sagu

1 sendok teh baking powder

500 gram minyak untuk menggoreng

Bahan Pelengkap:

3 sendok makan saus sambal Bangkok

Cara Membuat Bakso Goreng Seafood:

1. Campur tenggiri, udang, kulit ayam, bawang putih, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, penyedap rasa, dan minyak wijen sambil diuleni rata.

2. Masukkan santan dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni rata.

3. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan daun bawang, tepung sagu, dan baking powder sambil diaduk rata.

4. Bentuk bola-bola dengan sendok.

5. Goreng dalam minyak panas sedang diatas api kecil sampai matang.

Resep ini sudah tayang di sajiansedap.grid.id

PROMOTED CONTENT