Sama dengan di Cina, mereka gemar makan makanan tak lazim seperti tikus, kucing, anjing, kelewawar, ular piton, babi hutan, dan masih banyak lagi.
Bila penasaran, cobalah jalan-jalan ke pasar Tomohon, di sana Moms akan menemukan aneka binatang tersebut, dijajakan dengan harga sesuai dengan jenis dan kualitas hewan.
Hanya saja, masyarakat di sana biasanya mengonsumsi hewan-hewan tersebut dengan dimasak terlebih dahulu.
Kelelawar misalnya banyak yang dijadikan sop atau gulai, tapi biasanya diolah terlebih dahulu, dipotong-potong tubuhnya, dibersihkan, kemudian dimasak sampai matang.
Bahkan, di pasar Tomohon, selain hewan hidup, sebagian hewan itu juga dibakar terlebih dahulu sebelum dijual.
Kebiasaan itu sudah dilakukan sejak lama dan turun temurun, sampai saat ini tak ada kehebohan penyakit yang muncul di masyarakat sana.
Karena diproses dengan baik dan benar, maka kuman dan bibit penyakit yang ada di binatang tersebut akan mati.
Source | : | YouTube,kompas,World of Buzz |
Penulis | : | Saeful Imam |
Editor | : | Saeful Imam |
KOMENTAR