Nakita.id - Monosodium Glutamate atau MSG sering dikambing hitamkan karena menyebabkan berbagai masalah kesehatan.
Selain dikambing hitamkan, MSG juga dianggap merusak otak yang berpengaruh terhadap penurunan intelegensi.
Berdasarkan asumsi itu, berkembanglah istilah "generasi micin" yang seolah-olah MSG menjado penggambaran perilaku generasi muda ketika mereka melakukan tindakan tanpa berpikir.
Padahal dari sekian asumsi yang ditujukan kepada MSG belum tentu benar adanya.
Sebagai informasi, MSG merupakan penyedap rasa alami yang diperoleh dari hasil pengolahan rumput laut.
MSG berbentuk seperti bubuk Crystalline berwarna putih yang terkandung atas 78% asam glutamat, 22% sodium, dan air.
Serunya Van Houten Baking Competition 2024, dari Online Challenge Jadi Final Offline
Penulis | : | Cecilia Ardisty |
Editor | : | Saeful Imam |
KOMENTAR