Kangkung Tumis Oncom, Perpaduan Dua Rasa yang Selalu Menggoda

Nakita.id - Perpaduan dua bahan yang pas ini sungguh nikmat saat disantap. Kangkung Tumis Oncom punya rasa tauco yang manis sehingga rasanya semakin "nendang"!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

BACA JUGA: Astaga! Menu Kesukaan Suami Bulenya Ndeso Banget, Marissa Nasution “Bule Macam Apa Kau?” 

Bahan :

300 gram kangkung, siangi

150 gram jamur merang ukuran kecil

200 gram oncom, bakar, potong kecil-kecil

1 buah tomat, buang bijinya, iris halus

3 siung bawang putih, iris tipis

6 butir bawang merah, iris

3 buah cabai merah besar, iris tipis

2 lembar daun salam

1 cm lengkuas, memarkan

1 sendok makan tauco manis, haluskan

1/2 sendok makan garam

1 sendok teh gula pasir

400 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Kangkung Tumis Oncom:

1. Rebus kangkung dalam air mendidih sampai matang, angkat, rendam dalam air es selama 5 menit agar tetap hijau. Tiriskan. Tempatkan dalam piring saji.

2. Tumis bawang putih sampai harum masukkan bawang merah, cabai merah, daun salam, lengkuas, dan tauco, masak sampai matang.

3. Masukkan air, jamur, oncom, tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.

4. Tuang tumisan di atas kangkung.

BACA JUGA: Pantas Glenn Alinskie Tambah Berisi, Kita Saja Bisa Ternganga Melihat Porsi Masak Chelsea Olivia

PROMOTED CONTENT