Rebung Bumbu Gulai, Kelezatannya Nggak Akan Bohong di Lidah!

Nakita.id - Ingin mengolah rebung jadi sajian yang lebih mantap di lidah? Mudah. Ikuti saja resep Rebung Bumbu Gulai ini. Rasa lezatnya beneran enggak bohong.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

BACA JUGA: Stop Pisahkan Telur Menggunakan Cangkang! Bahayanya Tidak Main-Main

Bahan:

250 gram rebung, dipotong-potong, direbus

100 gram buncis, dipotong miring

2 lembar daun salam

1 batang serai, dimemarkan

1 cm lengkuas, dimemarkan

2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

800 ml santan dari 1 butir kelapa

3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

3 buah cabai merah besar

2 cm kunyit, bakar

1 cm jahe

Cara Membuat Rebung Bumbu Gulai:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan rebung. Aduk sampai layu. Masukkan garam, merica, dan gula. Aduk rata.

3. Tuang santan. Rebus sampai mendidih. Masukkan buncis . Masak sampai matang.

BACA JUGA: Terungkap! Ini Bahan Utama Jus Diet Ala Artis, Kita Bisa Buat Sendiri di Rumah)

PROMOTED CONTENT