Sebab panas dalam proses pemasakan akan membunuh bakteri yang ada pada sayuran tersebut.
Meski dikatakan kandungan nutrisinya sudah menurun, namun adanya bakteri di sayuran yang sudah di masak hampir tidak ada.
Selain itu jangan lupa, meski akan dimasak, pencucian sayur atau buah jika ingin dikonsumsi menjadi hal penting untuk diperhatikan.
Moms harus mencuci buah dan sayuran dengan air yang mengalir, bukan direndam dalam wadah.
Lalu pastikan kulit terluar sayur, umbi, atau pun buah harus dikupas.
Moms tidak disarankan untuk mencuci dengan sabun, cukup gosok permukaan sayur dan buah dengan air mengalir.
Jangan lupa juga untuk membuang bagian sayur yang sudah membusuk karena ada banyak bakteri didalamnya.
Nah kira-kira seperti itu Moms penjelasannya, jika memang Moms ingin konsumsi sayuran segar, ada baiknya dikonsultasikan terlebih dahulu dengan dokter ya.
Source | : | americanpregnancy.org,fda.gov |
Penulis | : | Rachel Anastasia Agustina |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR