Jadi Buah yang Wajib Tersedia di Meja Saat Lebaran, Begini Cara Simpan Kurma Agar Tak Berjamur

Namun, akan lebih baik jika kamu menggunakan plastik kedap udara atau kotak plastik.

Sebaiknya hindari kemasan kardus masuk ke dalam lemari es.

"Karton atau kardus memiliki celah atau rongga pada permukaannya, yang memungkinkan sebagai tempat bakteri berkembang dan dikhawatirkan akan mengkontaminasi isi makanan di dalam chiller," jelas Chef Fahad.

Baca Juga: Tak Disangka, Ini Perubahan yang Terjadi pada Tubuh Saat Makan Pepaya Seminggu Sekali

Kamu juga bisa menyimpan kurma di suhu ruang dalam wadah tertutup untuk menjaga kebersihan kurma.

"Tips dari saya kalau mau simpan di luar siram sedikit dengan madu asli pasti awet dan sehat,"ujar Chef Noldy pada Kompas.com, Rabu (13/5/2020).

3. Masukkan ke lemari pendingin

Kurma sebenarnya bisa bertahan cukup lama di suhu ruangan, apalagi untuk kurma jenis kering.

Kurma jenis kering bisa disimpan dalam suhu ruangan dengan kondisi tertutup dan betahan selama 3-6 bulan.

Sementara jika disimpan di lemari pendingin, kurma jenis kering bisa bertahan sampai lebih dari satu tahun.

Hanya saja dengan disimpan di lemari pendingin akan memengaruhi tekstur kurma yang akan menjadi lebih keras.

Sementara untuk kurma jenis basah, memang tidak kuat berada lama di suhu ruang.

PROMOTED CONTENT