3 Cara Agar Nasi Tidak Cepat Basi, Ternyata Membiarkan Nasi Menjadi Dingin dengan Mencabut Colokan Rice Cooker Saja Tidak Cukup!

Nakita.id - Ternyata ada cara untuk membuat nasi tidak cepat basi.

Pasalnya nasi diharapkan dapat bertahan lebih lama bahkan seharian.

Ketika nasi masih banyak tetapi sudah mulai berair dan baunya sangat disayangkan kalau harus dibuang.

Mungkin salah satu caranya Moms akan mencabut colokan rice cooker dari stop kontak.

Baca Juga: Jadi Menu Andalan Ruben Onsu, Ini Resep Nasi Daun Jeruk Enak dan Simple

Tetapi rupanya ada cara yang lebih efektif untuk membuat nasi tidak cepat basi yang dibagikan oleh seorang Executive Chef Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta Frederick D Turambi.

1. Simpan di lemari es

Salah satu cara yang bisa Moms lakukan untuk membuat nasi tidak cepat basi yaitu menyimpannya di lemari es atau freezer.

Nasi yang cocok disimpan di lemari es ini umumnya yang memiliki tekstur pulen.

Sementara untuk nasi yang tidak terlalu pulen, Moms cukup menyimpannya di chiller.

Perlu diingat sebelum memasukkan nasi ke freezer atau chiller pastikan nasi tidak dalam keadaan panas.

Dinginkan nasi terlebih dahulu sehingga sama dengan suhu ruang dan barulah masukkan ke dalam freezer atau chiller.

Nasi panas yang dimasukkan ke dalam freezer atau chiller akan menimbun bintik air di tutup wadah.

Bintik air di tutup wadah akan membuat nasi justru menjadi cepat basi.

Baca Juga: Meski Kerap Dijadikan Santapan Nikmat, Makan Nasi Ketan Rupanya Berisiko Sebabkan Sederet Permasalahan Kesehatan Tak Terkecuali Ibu Hamil

2. Simpan di wadah plastik

Selain disimpan di lemari es, nasi juga bisa dipindahkan ke dalam wadah plastik.

Pilihlah wadah plastik bertutup atau mangkuk yang kemudian ditutup dengan plastic wrap.

Setelah nasi dimasukkan ke dalam wadah pastik atau mangkuk pastikan Moms sudah menutupnya dengan rapat.

Tidak disarankan untuk Moms membiarkan nasi di dalam rice cooker seharian meskipun sudah mencabut colokannya dari stop kontak.

Nasi yang disimpan di dalam rice cooker tidak dapat bertahan dalam waktu yang lama.

Nasi justru akan berubah warna dan bau tidak sedap lebih cepat tercium.

Tak hanya itu nasi yang dibiarkan di dalam rice cooker terus menerus akan menurunkan kualitas dari nasi itu sendiri.

3. Jangan simpan nasi lebih dari 1 hari

Nasi hanya boleh disimpan maksimal 1 hari lamanya.

Untuk nasi yang disimpan di dalam freezer atau chiller masih bisa bertahan semalaman.

Baca Juga: Meski Rasanya Hambar dan Tak Banyak Disukai Orang, Siapa Sangka Mengonsumsi Beras Merah untuk Makan Sehari-hari Bikin Sehat dan Panjang Umur

Dengan begitu segeralah mengonsumsinya keesokan harinya.

Nasi di dalam rice cooker hanya dapat bertahan 3 jam, kualitas nasi akan menurun kalau lebih dari waktu tersebut.

Pastikan juga nasi tidak disimpan dalam wadah terbuka untuk menghindari bakteri yang hinggap di nasi.

PROMOTED CONTENT