Selain itu ada juga kolesterol, vitamin A, vitamin B1, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, dan vitamin B12.
Tak hanya itu, ada vitamin D, vitamin E, vitamin K, zinc, selenium, kalium, natrium, fosfor, tembaga, dan zat besi.
Walau kandungan daging ayam begitu mengesankan, kadar masing-masing nutrisi dapat berbeda tergantung pada bagian yang dikonsumsi.
Nutrisi ayam juga bisa berubah karena cara pengolahannya. Kandungan gizi daging ayam berdasarkan bagian yang dikonsumsi.
Seperti yang disampaikan di atas, kadar kandungan gizi daging ayam bisa berbeda tergantung dengan bagian yang kita konsumsi.
Berikut rincian kandungan gizi daging ayam dalam setiap 84 gram dan dimasak dengan cara panggang:
1. Paha ayam bagian atas (thigh)
Jika dikonsumsi dengan memanggang, bagian paha atas ayam akan memberikan nutrisi sebanyak 210 kalori.
Jumlah nutrisi lain dirincikan sebagai berikut: 21 gram protein 12 gram lemak total 3,5 gram lemak jenuh 70 miligram natrium (sodium)
Baca Juga: Makanan Peninggi Badan Anak Ternyata Dapat Ditemukan Pada Menu Sehari-hari, Cari Tahu Apa Saja
2. Paha ayam bagian bawah (drumstick)
Sementara itu, untuk bagian paha ayam bagian bawah, kita akan mendapatkan kalori yang lebih sedikit, yakni 180.
Untuk protein dan nutrisi lain, jumlahnya sebagai berikut: 23 gram protein 9 gram lemak total 2,5 gram lemak jenuh 75 miligram natrium
Perempuan Inovasi 2024 Demo Day, Dorong Perempuan Aktif dalam Kegiatan Ekonomi Digital dan Industri Teknologi
Source | : | GridHits.ID |
Penulis | : | Cecilia Ardisty |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR