Bukan Malah Bersih, Ternyata Mencuci Daging Sapi Sebelum Dimasak Justru Bisa Datangkan Masalah Ini

Selain itu, darah dan kotoran yang menempel pada daging tidak akan hilang 100% jika dicuci.

"Kalau lihat di pemotongan hewan itu setela disembelih daging itu digantung untuk menurunkan darah, bukan dicuci," tutur Arcad Fadillah, Senior Chef di The Westin Hotel, melansir dari Kompas.com.

Untuk membersihkan daging, ada baiknya Moms langsung merebusnya dengan air mendidih.

Baca Juga: Dikenal Sebagai Ibu Tiri Berhati Malaikat, Perlakuan Ashanty Pada Darah Dagingnya Sendiri Justru Bikin Sang Anak Ketakutan: 'Arsy Takut Bunda'

Jika darah dan kotorannya mulai menghilang maka segeralah buang air rebusannya tersebut.

Dengan begitu, kualitas daging tetap baik serta kandungan bermanfaatnya juga tidak hilang.

Selain itu, tekstur daging juga tidak keras dan justru empuk Moms.

Baca Juga: Waspadai Daging Oplosan, ini Cara Membedakan Daging Sapi dengan Babi

PROMOTED CONTENT