Kebanyakan dari Moms pasti memutuskan untuk mencuci daging sapi sebelum dimasak atau diolah.
Pasalnya daging sapi yang dibeli di pasar atau supermarket pun masih terdapat darahnya.
Proses mencuci daging sapi dianggap sebagai hal yang wajib untuk membersihkan darah dan bakteri yang menempel.
Namun, tahu kah Moms? Ternyata mencuci daging sapi sebelum dimasak bisa berpotensi datangkan masalah.
Ini bukan hanya daging sapi saja Moms, tapi berlaku juga untuk pengolahan daging kambing.
Melansir dari Kompas.com, mencuci daging bisa mendatangkan masalah karena kualitasnya yang menurun.
Selain itu daging juga akan mengerut dan keras nantinya.
Sehingga saat dikonsumsi berbagai kandungan baik di daging tersebut akan hilang.
Baca Juga: Ini Alasan Kenapa Membatasi Makan Daging Sapi Baik Untuk Kesehatan dan Planet Kita
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Shinta Dwi Ayu |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR