Jadi Perabot Dapur yang Banyak Digandrungi, Ketahui Fakta Soal Penggunaan Panci Aluminium dengan Risikonya Ini

Jadi Perabot Dapur yang Banyak Digandrungi, Ketahui Fakta Soal Penggunaan Panci Aluminium dengan Risikonya Ini

Nakita.id - Panci aluminium sering kali jadi perabotan dapur yang banyak digandrungi.

Tapi, siapa sangka panci aluminium disebut-sebut bisa sebabkan risiko pikun.

Aluminium dan Alzheimer sempat dihubungkan menjadi bahan penelitian.

Kecurigaan ini dimulai sejak tahun 1921, ketika sebuah hubungan antara keracunan dan aluminium serta masalah memori pertama kali dicatat.

Baca Juga: Suka Campurkan Ceker ke Dalam Sayur Sop? Pastikan Buang 3 Bagian Ceker Ayam Ini Saat Mencucinya Sebelum Dimasukkan ke Panci

“Kita semua memiliki beberapa aluminium di otak kita. Ini tidak terjadi secara alami, tapi bisa sampai di sana melalui makanan yang kita makan atau diserap melalui kulit saat kita terpapar," ujar Dr. Martin Scurr, seperti dikutip dari dailymail.co.uk.

Pemindaian otak dari pemeriksaan post-mortem pasien Alzheimer telah menunjukkan adanya akumulasi aluminium di otak.

Dan pasien yang rentan secara genetik terhadap Alzheimer, secara dini telah ditemukan memiliki lebih banyak lagi.

Baca Juga: Terlihat Mudah Membersihkannya Sebenarnya Butuh Kesabaran, Ini Cara Mencuci Panci Keramik, Catat Jangan Sampai Salah!

Juga, pada pasien yang menjalani dialisis untuk penyakit ginjal, sebuah kondisi yang disebut dialisis ensefalopati dapat berkembang, yang menyebabkan jenis demensia.

Salah satu penyebab ensefalopati ini yakni kerusakan yang disebabkan oleh akumulasi aluminium di otak.

Namun, tak satu pun dari kasus tersebut membuktikan adanya hubungan sebab akibat Moms.

Baca Juga: Benarkah Panci Alumunium yang Biasa Dipakai untuk Masak Sayur Asam Berisiko Menurunkan Fungsi Organ Dalam Tubuh?

Faktor risiko utama penyakit Alzheimer yakni umur, dan agregat aluminium di jaringan otak seiring bertambahnya usia.

Kejadian ini mungkin saja terjadi secara paralel.

Kenapa peralatan masak aluminium sebagai masalah potensial?

Baca Juga: 3 Cara Anti Capek Untuk Angkat Kerak Panci, Dijamin Kembali Kinclong!

Karena asam tertentu dalam makanan dapat melarutkan beberapa logam.

Tak hanya itu juga membentuk garam kimia yang kemudian akan diserap ke tubuh.

Nah, saat ini masuk ke jaringan saraf, seperti di otak, mereka bisa menumpuk.

Baca Juga: Honornya Capai 170 Miliar, Potret Benda Sejuta Umat Milik Hotman Paris Ini Jadi Sorotan hingga Ramai di Twitter, 'Gue Merasa Setara dengan Hotman'

Ion aluminium diketahui bersifat neurotoksik, yang berarti bisa meracuni otak dan sistem saraf.

Baca Juga: Susah Bersihkan Kerak Lantai dan Panci Berminyak? Ternyata Cuma #5MenitAja Gunakan Cara Ini Bisa Bersihkan Aneka Noda Membandel!

Meski telah menjadi perdebatan namun, menyoal masalah aluminium menyebabkan risiko pikun masih belum terbukti.

Artikel ini sudah tayang di Intisari dengan judul: Benarkah Memasak dengan Panci Aluminium Bisa Menyebabkan Pikun?

PROMOTED CONTENT