Ceriakan Suasana, Moms Sajikan Kelezatan Strawberry Choco Pudding

Nakita.id - Menjelang makan siang nanti, sembari menunggu Si Kecil pulang sekolah Moms bisa menyiapkan menu manis untuknya.

Strawbery choco pudding bisa menjadi salah satu menu referensi untuk bisa dibuat Moms.

Tak hanya lezat, tetapi penampilannya begitu menarik hati Si Kecil.

BACA JUGA :Tak Disangka, 4 Makanan Khas Indonesia Ini Justru dari Luar Negeri

Bahan I:

350 ml air
1 1/4 sendok teh (5 gram) jeli instan
1/2 sendok teh agar-agar bubuk
50 gram gula pasir
1/8 sendok teh esens stroberi
2 tetes pewarna merah cabai tua
100 gram buah stroberi, belah dua

Bahan II:
225 ml air
50 gram stroberi segar
1 bungkus agar-agar bubuk
30 gram gula pasir
2 putih telur
1 tetes pewarna merah cabai
25 gram gula pasir

BACA JUGA :Wow, Ini Dia 6 Zodiak yang Memiliki Kecerdasan Paling Tinggi

Bahan III:
300 ml susu cair
50 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh (3 gram) agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli bubuk
15 gram cokelat bubuk
1 kuning telur
50 gram dark cooking chocolate, lelehkan

BACA JUGA :Transformasi Iqbaal dari Boyband Cilik Hingga Jadi Dilan, Pesonanya Bikin Geregetan

Bahan Saus:
500 ml susu cair
2 sendok makan tepung custard
60 gram gula pasir
2 butir kuning telur
1/2 sendok teh pasta vanila

Cara membuatnya:

1. Bahan I: rebus air jeli instan, agar- agar bubuk, gula pasir, esen stroberi, dan pewarna merah tua sambil diaduk sampai mendidih

2. Tuang sedikit di dasar loyang setengah lingkaran bergerigi yang panjang.

Tata stroberi dengan bagian penampang menghadap ke atas.

Biarkan setengah beku.

BACA JUGA :Parah! Bukannya Menolong, Gadis ini Justru Merekam Aksi Bully Temannya

3. Panaskan sisa bahan I sambil diaduk.

Tuang di atas stroberi.

Biarkan setengah beku.

4. Bahan II: blender air dan stroberi. Rebus agar-agar bubuk, gula pasir, agar- agar bubuk, dan blenderan stroberi sambil diaduk  sampai mendidih. Tambahkan pewarna merah muda dan esens stroberi. Aduk sampai rata.  Angkat, sisihkan.

5. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sampai mengembang. Tuang rebusan adonan sedikit demi sedikit  sambil dikocok perlahan.

6. Tuang di atas bahan I. Biarkan setengah beku.

7. Bahan III: campur susu cair, gula pasir, agar- agar bubuk, jeli bubuk, dan cokelat bubuk. Rebus sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Ambil sedikit adonan. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi campuran tadi ke dalam  rebusan. Aduk rata.  Nyalakan api. Masukkan cokelat leleh. Aduk sampai mendididh. Tuang di atas lapisan II. Bekukan.

BACA JUGA :Ingat Tiga Murid Gurukul 'Mohabbatein'? Begini Kabarnya Sekarang

8. Saus, rebus susu cair, tepung custard, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Ambil sedikit adonan,  tuang kekuning telur. Aduk rata. Tuang kembali ke rebusan. Aduk rata. Nyalakan api. Tambahkan pasta vanila. Aduk sampai mendidih.

9. Sajikan puding bersama sausnya.

Ingin tahu lebih banyak resep menu sehat dan juga lezat bisa lihat di sini Moms.

 

PROMOTED CONTENT