5. Kayu Manis
Rempah satu ini memang seringkali digunakan untuk membuat kue.
Aromanya begitu khas yaitu sedikit pedas dan manis.
Selain itu, kayu manis digunakan untuk menambah aroma dan kenikmatan pada masakan.
BACA JUGA : BPOM : Hati-hati, Suplemen ini Ternyata Terbukti Mengandung Babi
Rupanya kayu manis ini pun memiliki segudang manfaat untuk kesehatan mulai dari mengontrol gula darah, penurun kolesterol, hingga anti inflamasi serta anti kanker.
6. Ketumbar
Ketumbar salah satu rempah-rempah yang terkenal di dunia yang selalu ada di dapur para perempuan nusantara.
“Kemudian ketumbar itu pasti selalu ada,” ucap Sisca.
Penggunaan ketumbar dalam masakan bertujuan untuk menambah aroma masakan.
Terlebih lagi ketumbar dapat membuat rasa masakan menjadi lebih gurih dan hidup.
Biasanya, ketumbar dipadukan kedama bumbu tempe bacem dan masakan jawa lainnya.
Nah, ke 6 bumbu rempah nusantara ini yang membuat kuliner nusantara terkenal dan dirindukan bagi setiap penikmatnya.
“Itu yang membuat anak-anak pintar,” pungkas Sisca.
Selain itu manfaatnya pun beragam mulai dari antioksidan, pelindung rongga mulut, penurun kolesterol, dan pengontrol kadar gula darah.
Nah Moms, jangan ragu untuk menambahkan rempah nusantara rekomendasi Ibu Sisca agar masakan enak dan sehat!
| Source | : | nova.id |
| Penulis | : | Anisyah Kusumawati |
| Editor | : | Saeful Imam |
KOMENTAR