Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar, bakar
6 buah cabai merah keriting, bakar
4 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok makan terasi, sangrai
Cara Membuat Ayam Bakar Terasi:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar sampai setengah matang.
Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih. Masukkan ayam. Masak sampai meresap dengan api
kecil.
3. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu sampai harum.
BACA JUGA: Baru Tahu, Ternyata Kesalahan Ini yang Membuat Daging Jadi Super Keras
Wapres Gibran Minta Sistem PPDB Zonasi Dihapuskan, Mendikdasmen Beri Jawaban 'Bulan Februari'
| Penulis | : | Sajian Sedap |
| Editor | : | David Togatorop |
KOMENTAR