Hal itu karena kue kering lebaran renyah akan terkontaminasi air dari kue lainnya dan tekstur asilnya menghilang.
3. Jangan menumpuk terlalu banyak
Hindari menumpuk kue kering lebaran terlalu banyak tanpa adanya pembatas.
Usahakan setiap 1-2 tumpukan kue kering, berikan kertas roti saat ingin menambah tumpukkannya agar kue kering tidak menempel satu sama lain.
Pasalnya kue kering yang menempel akan merusak teksturnya.
4. Jangan sembarangan pilih toples
Memilih toples yang tepat juga bisa menjadi salah satu tips agar kue kering lebaran bertahan lebih lama.
Baca Juga: Resep Kue Lebaran: Kastengel Keju Klasik Cocok Untuk Jamuan Hari Raya
Pilihlah toples kaca dengan tutup yang dilapisi karet agar tertutup rapat.
Dengan begitu udara luar tidak akan masuk dan membuat kue kering lebaran jadi melempem.
5. Simpan dalam kulkas
Sebenarnya kue kering lebaran yang disimpan dalam toples di tempat yang kering dan sejuk sudah bisa bertahan dalam beberapa minggu ke depan.
Tetapi kalau Moms ingin kue kering lebaran tersebut lebih tahan lama hingga bulanan, simpanlah di dalam toples kemudian masukkan ke freezer.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Gabriela Stefani |
Editor | : | Rachel Anastasia Agustina |
KOMENTAR