Nyesel Baru Tahu Ada Trik Masak Beras Murah Jadi Pulen dan Wangi Bak Nasi Jepang, Cuma Ini yang Harus Dilakukan!

Nakita.id - Siapa yang tidak tahu kalau nasi jepang adalah nasi yang pulen, wangi, dan begitu nikmat disantap.

Banyak yang beranggapan kalau ingin mendapatkan tekstur seperti nasi jepang maka harus menggunakan beras yang pulen dan mahal.

Tak banyak orang tahu kalau beras murah pun bisa diakali agar bisa jadi seperti nasi jepang lho.

Baca Juga: Ingin Tenang Makan Nasi Putih Tanpa Khawatir Kalori Tinggi? Begini Cara Masak Nasi yang Sehat

Caranya ternyata mudah Moms. Hanya perlu menambahkan satu bahan ini ketika memasak nasi.

Bahan rahasia ini meski digunakan hanya sedikit saja, bisa memberikan perbedaan besar ketika nasi sudah matang.

Moms pun bisa memasak ini hanya menggunakan ricecooker seperti biasa.

Baca Juga: Lebih Sehat bagi Tubuh, Ini Daftar Bahan Makanan yang Bisa Jadi Pengganti Nasi

Moms bisa meniru nasi pulen dan wangi ala restoran Jepang menggunakan beras lokal.

Seperti dikutip dari Sajian Sedap, caranya adalah dengan membubuhkan satu sendok makan tepung maizena saat memasak dua cangkir beras.

Ingat, takaran ini sangat penting untuk mencegah nasi menjadi lembek.

Baca Juga: Harap Merapat Bagi yang Mau Menurunkan Berat Badan, Masak Nasi dengan Cara Ini Bisa Pangkas Kalori Sampai 60 Persen

Aduk rata hingga larut dan masak seperti biasa di rice cooker.

Tips ini diungkapkan oleh Chef Kiky Ceria usai Indonesian Cooking Class yang diadakan oleh Culinaria Modena di Modena Experience Center, Jakarta.

"Jadi (tepung maizena) dicampur dengan beras dan air sebelum menyalakan penanak nasi," kata Chef yang punya perawakan gempal ini.

Di kesempatan yang sama, Chef Kiky Ceria memperkenalkan cara makan nasi yang lebih sehat.

Rasa Nasi Jepang, Namun Lebih Sehat Karena Kaya Serat

Chef Kiky Ceria menceritakan tentang diet orang korea yang mencampur beras merah, putih, dan biji-bijian seperti jagung, wijen, dan kacang hijau.

“Kalau di Korea, nasi putih itu dicampur dengan biji-bijian dan diaduk pakai tepung maizena,” tuturnya.

Pemakaian biji-bijian ini membuat nasi kongbap mengadung tinggi serat dan protein.

Rasanya pun enak karena biji-bijian ini punya rasa masing-masing, yang bercampur dalam satu piring nasi kongbap.

Tertarik dengan ide di atas? Silahkan mencoba di rumah dan lihat reaksi keluarga Moms.

Baca Juga: Pandemi Belum Juga Mereda, Begini Cara Menjaga Tubuh Tetap Sehat

Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul Cuma Modal Beras Murah, Begini Trik Masak Nasi yang Pulen dan Wangi Seperti Punya Hokben dengan Rice Cooker

PROMOTED CONTENT