Rahasia Masak Sayap Ayam Jadi Lezat dan Renyah Hanya dengan Lakukan 5 Hal Ini, Dijamin Anti Gagal!

4. Mengoleskan saus terlalu cepat

Kita tahu bahwa mengoleskan saus dapat membuat rasa sayap ayam lebih enak dari biasanya.

Namun terlalu cepat mengoleskan saus merupakan kesalahan keempat saat masak sayap ayam.

Hal ini bisa menyebabkan kulit sayap ayam menjadi gosong dan tidak renyah maka mengoleskan saus sesuai waktu yang ditentukan dalam resep.

Bisanya antara dua sampai lima menit sebelum sayap ayam matang agar membuat kulit ayam lebih sedap dan renyah.

Baca Juga: Sayap Ayam Goreng Pedas, Selalu Menggoda Untuk Disantap

Namun, pastikan untuk segera menghindangkannya sebelum sayap ayam menjadi dingin dan kulitnya lunak.

5. Menggunakan suhu yang terlalu tinggi

Kesalahan kelima saat masak sayap ayam adalah menggunakan suhu yang terlalu tinggi.

Jika seperti ini sayap ayam bisa gosong sehingga teksturnya menjadi alot dan kering.

Oleh karena itu, Moms bisa memanggang menggunakan oven dengan suhu 170-200 derajat celcius.

Lalu panggang selama 10-12 menit tiap sisinya.

Sementara, bila digoreng maka gunakan minyak dengan suhu 177 derajat celicius, dan goreng sekitar sembilan menit.

PROMOTED CONTENT