Nakita.id - Buah Alpukat memang banyak digemari, karena kandungannya yang membuat orang cepat kenyang sehingga baik untuk diet.
BACA JUGA: Coba 4 Resep Alami Perawatan Kulit Ini Moms, Lihat Perubahannya
Tak hanya untuk diet, buah ini juga nyatanya baik untuk masker kulit sebagi pelembap yang cukup ampuh.
Tapi Moms, ternyata tak hanya buahnya yang bermanfaat tapi bijinya juga memiliki manfaat yang luar biasa.
Temuan yang dilakukan University of Texas Rio Grande Valley mungkin dapat mengubah kebiasaan Moms makan alpukat.
Mereka mengatakan, cangkang keras yang melindungi biji alpukat mengandung lebih dari 130 zat yang dapat dijadikan revolusi obat-obatan dan berguna untuk industri.
Ahli kimia Debasish Bandyopadhyay yang memimpin penelitian itu mengatakan, kandungan senyawa yang dimiliki cangkang biji alpukat meliputi docosanol atau suplemen gizi, senyawa antivirus, heptacosane untuk mengekang tumor.
BACA JUGA: Kolaborasi dengan Seleb Korea, 5 Artis Indonesia Sukses Ini Bikin Iri!
Selain itu, juga ditemukan asam dodecanoic yang dapat melindungi tubuh dari aterosklerosis (penyempitan atau penebalan arteri), dan memiliki benzyl butyl phthalate untuk membuat barang plastik seperti tirai di kamar mandi yang lembut.
"Pabrik farmasi di Inggris, GlaxoSmithKline, saat ini mendapat jutaan dollar dalam setahun dari Abreva, obat demam yang memiliki kandungan docosanol," ujar Bandyopadhyay dilansir dari Seeker, (21/8/2017).
Dengan temuannya, ia percaya ada pasar besar yang dapat memanfaatkan biji alpukat sebagai obat-obatan dan bahan industri dibanding membuangnya sia-sia. Ia percaya, biji buah lainnya sangat mungkin memiliki kandungan yang dapat bermanfaat untuk tubuh.
"Apalagi, senyawa yang berasal dari alam lebih sedikit memiliki efek samping dibanding yang terbuat dari bahan kimia," sambungnya.
Temuan ini didapat Bandyopadhyay bersama dengan mahasiswanya yang mengumpulkan lebih dari 300 alpukat. Alpukat tersebut kemudian dikeringkan, ditumbuk, dan mengeluarkan pecahan cangkang biji.
BACA JUGA: Tak Sembarangan, ini 5 Pertimbangan Sebelum Dokter Memutuskan Operasi Sesar
Mereka kemudian menggunakan analisis spektrometri massa kromatografi gas, yakni proses mengubah zat menjadi uap untuk mengidentifikasi senyawa kimia di dalamnya.
Bandyopadhyay mengklaim temuan yang dilakukannya ini adalah yang pertama dilakukan.
Ia berharap ada aksi lebih yang dapat menindaklanjuti temuannya.
Wah, siapa sangka ya Moms ternyata biji buah yang satu ini miliki manfaat yang luar biasa.
"Artikel ini pernah tayang di kompas.com dengan judul 'Jangan Buang Biji Alpukat, Kandungannya Berharga Seperti Permata'/Gloria Setyvani Putri"
| Source | : | kompas |
| Penulis | : | Fita Nofiana |
| Editor | : | Saeful Imam |
KOMENTAR