Nakita.id - Beberapa dari kita mungkin sudah berhenti membeli gula dan menggantikannya dengan madu untuk membuat minuman hangat.
Namun, Moms dan Dads mungkin merasa penasaran apakah madu yang dibeli benar-benar asli.
Oleh karena itu, Moms dan Dads perlu tahu cara mengetahui madu asli dengan melakukan empat cara sederhana ini.
Baca Juga: Siapkan Ramuan Obat Kuat Madu dan Bawang Merah Malam Ini, Dijamin Buat Pria Makin Perkasa di Ranjang
Guru Besar di Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Dr. Ir. Asnath Maria Fuah MS., ada metode uji keaslian madu yang kerap dilakukan.
Metode pertama adalah uji laboratorium yang tingkat akurasinya di atas 95 persen. Metode kedua adalah uji fisik dengan tingkat akurasi sekitar 70-75 persen.
"Uji laboratorium dilakukan dengan melakukan analisa berbagai parameter di antaranya; enzim, HMF, gula pereduksi, keasaman, dan cemaran logam," kata Asnath dilansir dari Kompas.com.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Cecilia Ardisty |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR