Beberapa makanan yang kaya zat besi diantaranya bayam, kacang merah, kismis, dan plum.
Makanan kaya tembaga
Buah-buahan dan sayuran yang kaya akan tembaga termasuk lentil, kentang, jamur, sayuran berdaun gelap.
Sedangkan contoh buah kering yang kaya tembaga adalah plum.
Tembaga dibutuhkan untuk enzim esensial tertentu, termasuk tirosinase, yang sangat penting untuk produksi melanin.
Melanin merupakan pigmen yang menentukan warna rambut dan kulit.
Studi tahun 2012 yang dipublikasikan Biological Trace Element Research menemukan hubungan yang signifikan antara kadar tembaga yang rendah dan rambut beruban sebelum waktunya.
Dalam sehari, pria dan wanita dewasa dianjurkan memenuhi kebutuhan zat tembaga sebesar 900 mikrogram.
Sedangkan untuk wanita hamil sekitar 1.000 mikrogram dan wanita menyusui 1.300 mikrogram.
| Source | : | Livestrong |
| Penulis | : | Kirana Riyantika |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR