Nakita.id - Banyak orang mencari obat dan vitamin hingga merogoh kocek dalam.
Padahal, terkadang sumber makanan sehat itu ada pada dapur kita sendiri.
Pada masa pandemi Covid-19 seperti ini, kekebalan tubuh yang kuat sangatlah penting.
Tubuh yang memiliki kekebalan tubuh baik bisa menangkal penyakit, bakteri, dan virus.
Alhasil, tubuh jadi tidak mudah sakit.
Berdasarkan beberapa laporan, orang yang memiliki sistem kekebalan tubuh yang baik cenderung tidak memiliki gejala atau hanya bergejala ringan saaat terpapar virus Covid-19.
Melansir Indian Express, susu dan bawang putih jadi salah satu resep yang efektif meningkatkan kekebalan tubuh.
Bawang putih kaya akan flavonoid yang termasuk senyawa antioksidan.
Antioksidan diketahui ampuh menangkal radikal bebas.
Kandungan bawang putih juga meliputi enzim, vitamin B6, selenium, mangan, dan kalsium.
Tak hanya meningkatkan kekebalan tubuh, susu dan bawang putih efektif mengatasi masalah penyakit tertentu.
Hal ini diungkapan oleh praktisi ayurveda Dr Shyam VI.
“Susu bawang putih adalah obat yang sangat efektif yang disebutkan dalam Ayurveda untuk berbagai kondisi seperti linu panggul, perut kembung, sembelit, nyeri punggung bawah, demam kronis dan berulang,” ungkap Dr Shyam VI.
Menurut Dr Shyam, baik bahan aktif yang larut dalam air maupun yang larut dalam lemak dipindahkan ke dalam susu yang mendidih.
Mungkin banyak diantara Moms bertanya-tanya, apakah rasa susu bawang putih enak?
Mengingat rasa bawang putih yang memiliki ciri khas getir.
Dr Shyam menjamin rasa susu bawang putih tidak semengerikan seperti yang dibayangkan.
Sebab, susu dapat menetralisir rasa getir tersebut.
"Susu dapat mengurangi rasa getir dan khas pada bawang putih," ujarnya.
Cara membuat susu bawang putih sangat mudah.
Mula-mula, Moms dapat menyiapkan beberapa bahan diantaranya:
Cara membuatnya adalah dengan memotong bawang putih jadi bagian-bagian kecil.
Tambahkan potongan bawang putih tersebut ke susu lalu didihkan selama kurang lebih 5-7 menit.
Moms juga bisa menambahkan bubuk kunyit atau kunyit segar bila mau.
Kemudian Moms dapat menambahkan gula aren.
Susu bawang putih siap disajikan.
Sebaiknya konsumsi setiap hari sebelum tidur untuk mendapat hasil optimal.
Serunya Van Houten Baking Competition 2024, dari Online Challenge Jadi Final Offline
Source | : | Indian Express |
Penulis | : | Kirana Riyantika |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR