Jangan Panik Jika Terlanjur Memasak Beras Jadi Lembek, Ini 4 Cara Mengatasi Nasi Lembek yang Ternyata Mudah Banget!

3. Masak dalam oven

Cara mengatasi nasi lembek ketiga adalah masak nasi tersebut ke dalam oven supaya lebih kering.

Moms dapat memanggang nasi lembek selama beberapa menit, tergantung dari kelembekan nasinya.

Sesudah mendapatkan tekstur yang sesuai, Moms jangan lupa aduk nasi lalu anginkan-anginkan sebentar agar tidak cepat basi dan bau.

Baca Juga: Bukannya Pulen Malah Kelembekan, Inilah Kesalahan Memasak Nasi yang Tanpa Sadar Sering Dilakukan Setelah Nasi Matang

4. Kukus

Cara mengatasi nasi lembek keempat adalah mengukus nasi lembek menggunakan panci kukus.

Tekni ini umumnya dipakai untuk memasak nasi tumpeng tetapi bisa juga dipakai untuk mengurangi kadar air pada nasi lembek.

Untuk melakukannya, nasi lembek yang dimasak di rice cooker atau kompor bisa langsung dikukus selama beberapa menit sampai airnya menyusut.

Sesekali Moms bisa aduk nasi pakai centong agar matang merata dan kadar airnya berkurang.

Selesai dikukus, angkat nasi lalu angin-anginkan sebentar sebelum disajikan.

PROMOTED CONTENT