Nakita.id - Kenikir jadi salah satu tanaman yang kerap digunakan untuk lalapan atau gudangan.
Rasanya yang unik dan memiliki rasa yang khas membuat kenikir banyak disukai.
Aroma kenikir mampu menggugah selera makan para pecintanya.
Kenikir banyak tumbuh liar di pinggir jalan.
Kenikir bisa menghasilkan bunga-bunga yang indah ada yang berwarna kuning, oranye, atau putih.
Meski liar, kenikir cenderung aman dikonsumsi.
Tahukah Moms bahwa kenikir memiliki beragam manfaat kesehatan.
Melansir buku berjudul Green Smoothie ala Rita Ramayulis melalui Kontan.co.id, kenikir kaya akan nutrisi penting.
Beberapa nutrisi yang ada pada daun kenikir diantaranya vitamin C, saponin, flavonoid, polifenol, dan minyak atsiri.
Berikut manfaat kesehatan dengan rutin makan kenikir:
Mengontrol kadar gula darah
Daun kenikir sangat bagus dikonsumsi penyandang diabetes.
Sebuah penelitian menemukan bahwa daun kenikir bahkan memiliki sifat anti-diabetes.
Di dalam daun kenikir terdapat enzim yang bisa menghambat glukosa pada sistem pencernaan.
Menurunkan tekanan darah
Pemilik tekanan darah tinggi dianjurkan rutin mengonsumsi daun kenikir.
Sebab, daun kenikir memiliki efek diuretik.
Efek diuretik merupakan kondisi di mana garam dan air akan keluar dari tubuh melalui urine.
Efek tersebut yang menyebabkan daun kenikir bisa membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Rutin mengonsumsi daun kenikir juga bisa mencegah terjadinya lonjakan tekanan darah.
Mencegah gangguan pencernaan
Kandungan vitamin C, saponin, flavonoid, dan polifenol merupakan antioksidan tinggi.
Antioksidan yang tinggi pada daun kenikir bisa mencegah gangguan pencernaan.
Antioksidan ini bisa menangkal radikal bebas.
Radikal bebas ini yang jadi salah satu penyebab munculnya berbagai penyakit.
Mencegah osteoporosis
Daun kenikir kaya akan mineral yang bisa memperkuat tulang.
Rutin mengonsumsi daun kenikir bisa mencegah osteoporosis.
L'Oreal Bersama Perdoski dan Universitas Indonesia Berikan Pendanaan Penelitian dan Inovasi 'Hair & Skin Research Grant 2024'
Source | : | Kontan.co.id |
Penulis | : | Kirana Riyantika |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR