Melansir dari Kompas.com, mitos vs fakta kehamilan tentang larangan makan hati ayam ternyata tidak benar adanya, Moms.
Ahli gizi Dr. dr. Tan Shot Yen mengatakan, apabila ibu hamil mengonsumsi hati ayam dalam takaran yang dibutuhkan oleh tubuh, hal itu tidak masalah.
dr. Tan menjelaskan bahwa, di dalam hati sepasang hati ayam terdapat zat aktif bernama retinol sebesar 3.000-an mcg.
Baca Juga: Mitos vs Fakta Kehamilan Soal Makan Makanan Pedas untuk Ibu Hamil, Benarkah Berbahaya?
Sementara, batas atas (upper level) kebutuhan manusia akan retinol bagi wanita hamil dan menyusui adalah 3.000 mcg/hari.
"Normalnya enggak ada orang makan sepasang hati ayam sekaligus dalam lauk dengan 3.000 mcg retinol," ujar dr. Tan.
"Paling-paling dalam sambal goreng yang kita campur buncis, kentang, dan lain-lain, hati ayamnya cuma 50 gram," imbuhnya.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR