Sup Bakso Ikan Sawi, Gurihnya Tahan Sampai Lama

Nakita.id - Jika ingin menyantap hidangan berkuah yang gurih, langsung saja sajikan Sup Bakso Ikan Sawi ini.

Rasa sedapnya cocok untuk teman makan siang.

Gurihnya tetap terasa hingga lama.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan :

2 buah jamur kuping, diseduh, dipotong-potong

12 butir bakso ikan, dipotong 3 bagian

1 buah wortel, diiris serong

200 gram sawi putih, iris kasar

50 gram soun, diseduh

3 siung bawang putih, diiris tipis

6 butir bawang merah, diiris tipis

1.500 ml kaldu ayam

1 sendok makan kecap ikan

2 1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok teh pala bubuk

2 batang daun bawang, diiris tipis

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Sup Bakso Ikan Sawi:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih.

2. Masukkan jamur kuping dan bakso ikan. Masukkan wortel sampai setengah matang. Tambahkan sawi putih, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk . Aduk rata.

3. Masak sampai matang. Tambahkan soun dan daun bawang. Aduk rata lalu angkat.

BACA JUGA: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal​

PROMOTED CONTENT