Kandungan daun salam
Nutrisi yang terkandung dalam daun salam lebih mungkin diserap secara optimal jika daun dihancurkan terlebih dahulu.
Satu sendok makan daun salam yang dihancurkan mengandung 5,6 kalori, kurang dari 1 gram protein, kurang dari 1 gram lemak, 1 gram karbohidrat, kurang dari 1 gram serat, dan kurang dari 1 gram gula.
Selain itu, daun salam juga mengandung sejumlah kecil vitamin dan mineral.
Kandungannya yang paling umum adalah kalsium, tembaga, zat besi, magnesium, mangan, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, riboflavin, dan seng.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "3 Khasiat Daun Salam untuk Kesehatan"
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Poetri Hanzani |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR