Bisa Bikin Awet Tahan Lama, Begini Cara Menyimpan Biji Wijen yang Benar Supaya Tak Bau Tengik

Biji wijen bisa tahan lama jika disimpan dengan cara yang benar.

Ketika Moms telah menyimpannya dengan benar, maka tak perlu khawatir biji wijen akan rusak dalam waktu dekat.

Tetapi, ketika biji wijen disimpan dengan cara yang salah dan kurang tepat, maka biji wijen akan mudah teroksidasi.

Maka tak heran, jika nantinya biji wijen akan berbau tengik.

Baca Juga: Sering Dianggap Sepele karena Hanya Sekadar Penghias yang Ditaburkan Pada Makanan, Ternyata Ini Manfaat Biji Wijen Bagi Kesehatan

Biji wijen mengandung lemak dan sedikit berminyak yang membuatnya menjadi berbau tengik.

Sebaiknya jika biji wijen bukan menjadi bumbu utama di dapur, hindari membeli dalam jumlah besar.

Pada umumya, biji wijen mentah dapat bertahan sekitar 1-3 tahun, sedangkan biji wijen yang telah disangrai dapat bertahan haya 6-12 bulan.

Sedangkan, jika disimpan di suhu ruang dapur atau di dalam freezer, bisa bertahan selama 1 tahun.

PROMOTED CONTENT