Memanfaatkan air rebusan sayuran selain untuk menambah nutrisi pada makanan juga untuk menghemat air.
Tahukah Moms bahwa nutrisi yang ada pada air bekas rebusan sayuran tidak main-main.
Air bekas rebusan sayuran bisa menyediakan kaldu masakan rendah lemak namun bergizi.
Hanya dengan memberikan sedikit rempah bisa menjadikan air rebusan sayuran jadi bahan masakan yang sedap.
Selain sayuran berdaun hijau, Moms juga bisa memanfaatkan air bekas rebusan kentang, jamur, dan tomat.
Selama proses merebus, nutrisi dari sayuran akan larut ke air rebusan.
Ini yang menyebabkan air bekas rebusan sayuran kaya vitamin, mineral, dan nutrisi penting lainnya.
Selain dimanfaatkan untuk membuat masakan olahan lagi, Moms bisa langsung mengonsumsi air bekas rebusan sayuran.
| Source | : | Livestrong |
| Penulis | : | Kirana Riyantika |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR