Peralatan masak dilapisi keramik
Saat ini mulai marak peralatan memasak yang dilapisi dengan keramik.
Padahal beberapa penelitian mengungkapkan bahwa peralatan masak berlapis keramik dapat menyebabkan timbulnya kerusakan pada kesehatan.
Peralatan masak yang dilapisi keramik mengandung timbal dan kadmium.
Kedua bahan ini sangat berbahaya yang akan menyebabkan sejumlah masalah medis seperti kerusakan otak, dan jenis kanker tertentu.
Baca Juga: Nyesel Baru Tahu, Ternyata Begini Cara Paling Sehat Masak Telur Untuk Keluarga Tercinta di Rumah
Peralatan masak berbahan aluminium
Para ibu rumah tangga pasti memiliki alat masak yang berbahan dasar aluminium.
Mungkin Moms memilih aluminium karena bisa membuat perabotan lebih awet dan tahan lama.
Namun jika diperhatikan, aluminium mudah reaktif ketika dihadapkan dengan makanan yang asam.
Seperti tomat, Moms harus menggunakan peralatan yang berbeda jika ingin memasukan tomat dalam masakan.
Penggunaan api juga perlu diperhatikan, jangan gunakan peralatan masak aluminium dengan api yang besar.
Peralatan masak aluminium juga seringkali dikaitkan dengan penyakit alzheimer.
Sebagai gantinya, Moms bisa mencari peralatan masak lainnya yang lebih aman sebagai alternatif seperti baja tahan karat, barang pecah belah, dan peralatan masak berbahan besi cor.
Source | : | indiatvnews |
Penulis | : | Ruby Rachmadina |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR