Nakita.id – Manfaat bawang putih bisa dirasakan bila disimpan dengan cara yang benar.
Moms tentu sudah tak asing lagi dengan yang namanya bawang putih.
Pasalnya, hampir di semua masakan, pasti menggunakan bawang putih sebagai salah satu bahannya.
Selain rasanya yang nikmat, bawang putih juga disukai banyak orang karena manfaatnya.
Mulai dari untuk kesehatan hingga kecantikan, bawang putih bisa dimanfaatkan.
Namun, untuk merasakan khasiatnya yang beragam, Moms perlu memerhatikan cara menyimpan bawang putih.
Ya, jika penyimpanannya salah, bawang putih pun tidak bisa digunakan apalagi mengeluarkan khasiatnya.
Lantas, seperti apa ya caranya yang tepat?
Pantas saja banyak yang menyukai bawang putih, sebab manfaatnya sungguh luar biasa.
Melansir dari Kompas, bawang putih ternyata mampu mengurangi asam urat, mengatasi keputihan, mengobati pilek, hingga menurunkan darah tinggi dan kolesterol.
Sementara itu, untuk kecantikan, bumbu dapur tersebut kerap digunakan untuk mengatasi jerawat dan komedo, mengecilkan pori-pori, dan melawan penuaan.
Akan tetapi, agar bisa merasakan sederet manfaat tersebut, penyimpanan bawang putih pun perlu diperhatikan.
Untuk itu, merangkum dari Live Strong, berikut ini cara menyimpan bawang putih yang tepat:
Bawang putih kupas
Ada beberapa cara yang bisa Moms pakai untuk menyimpan bawang putih kupas.
Pertama, bungkus bawang putih kupas dengan rapat agar kedap udara, lalu simpan di dalam freezer.
Kedua, setelah dikupas, Moms juga bisa menghaluskan bawang putih dengan sedikit minyak hingga membentuk pasta kental.
Jika sudah jadi, pasta tersebut harus dibekukan dalam wadah kedap udara.
Namun, bila membuat pasta minyak bawang putih, sebaiknya tidak disimpan pada suhu kamar ya, Moms.
Hal itu dapat menyebabkan tumbuhnya bakteri beracun yang mematikan, yaitu Clostridium botulinum.
Bawang putih utuh
Lain halnya dengan yang sudah dikupas, bawang putih utuh justru tidak dianjurkan dimasukkan ke kulkas.
Menurut National Onion Association, bawang putih utuh sebaiknya disimpan di tempat sejuk, kering, dan berventilasi baik.
Hal itu dilakukan guna mencegah kelembapan yang bisa mempercepat pembusukan bawang dan masuknya sinar matahari yang menyebabkan bawang bertunas.
Nah, itu dia Moms cara menyimpan bawang putih yang tepat agar manfaatnya terasa. Selamat mencoba!
L'Oreal Bersama Perdoski dan Universitas Indonesia Berikan Pendanaan Penelitian dan Inovasi 'Hair & Skin Research Grant 2024'
Source | : | live strong,Kompas |
Penulis | : | Ratnaningtyas Winahyu |
Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR