Nakita.id - Moms pasti sudah tidak asing lagi dengan bahan dapur lada atau merica.
Lada kerap digunakan untuk menambahkan cita rasa pedas pada masakan agar lebih nikmat untuk disantap.
Tapi, siapa sangka kalau lada ternyata juga punya manfaat kesehatan jika dibuat racikan seperti ini.
Moms cukup mengolah lada dengan kunyit yang biasanya juga tersedia di dapur.
Kunyit merupakan rempah yang biasanya digunakan sebagai pewarna dan penyedap masakan.
Sejak zaman dahulu, kunyit banyak digunakan sebagai pengobatan tradisional karena khasiatnya.
Ini karena kunyit memiliki sifat anti-inflamasi, anti-jamur, anti-bakteri dan antiseptik.
Nah, menggabungkan kunyit dan lada ternyata bisa memberikan manfaat luar biasa bagi tubuh.
1. Meredakan rasa nyeri
Karena sifatnya yang anti-inflamasi, kunyit dapat mempercepat proses penyembuhan tubuh, melawan infeksi, dan menghilangkan rasa sakit.
Kombinasi kunyit dan lada hitam dapat mengobati kondisi yang menyakitkan seperti radang sendi.
2. Mencegah obesitas
Campurkan kunyit dengan lada hitam dan jahe dalam air hangat di pagi hari untuk menghilangkan lemak berlebih dan meningkatkan metabolisme tubuh.
Kunyit dan lada hitam bila dikombinasikan bersama dapat membantu melawan kadar kolesterol tinggi, obesitas, dan diabetes.
3. Memperlancar pencernaan
Lada hitam dan kunyit meningkatkan ketersediaan dan keberadaan enzim pencernaan di usus.
Sehingga membantu tubuh memproses makanan lebih cepat dan mudah.
Berbagai penelitian menemukan bahwa kedua rempah ini mengurangi kejang dan perut kembung.
Karena sifat anti-inflamasinya, kunyit dan lada membantu mengurangi peradangan usus, yang dapat membantu pencernaan.
4. Menjaga kesehatan kulit
Kunyit dan lada hitam dikenal karena sifat anti-inflamasi dan antioksidannya,
Hal ini membantu dalam merawat sejumlah kondisi kulit dan juga membantu menjaga agar kulit tetap sehat.
5. Melindungi kesehatan hati
Curcumin dalam kunyit juga melindungi sel-sel hati dari kerusakan yang disebabkan oleh racun berbahaya.
Sedangkan lada hitam membantu meningkatkan ketersediaan glutathione, suatu senyawa yang melindungi hati.
Source | : | times of india |
Penulis | : | Diah Puspita Ningrum |
Editor | : | Diah Puspita Ningrum |
KOMENTAR