Inilah Ciri Telur yang Segar dan Layak Konsumsi, Jangan Salah Moms

Nakita.id - Telur menjadi makanan berprotein hewani dan mengandung omega-3 yang begitu direkomendasikan oleh ahli gizi untuk dikonsumsi sehari-hari.

Harganya yang bersahabat membuat pangan satu ini pun bisa dijangkau oleh berbagai kalangan.

Namun Moms juga harus jeli dalam memilih telur untuk dikonsumsi keluarga.

BACA JUGA :  Ini Ciri Daging Ayam Bergizi yang Paling Baik untuk Dikonsumsi

Hal ini karena bisa saja telur yang beredar di pasaran sudah tidak segar, tidak layak konsumsi, dan terkontaminasi bakteri, khususnya bakteri Salmonella, atau telur palsu.

Bukannya mendapat manfaat kesehatan, konsumsi telur tersebut justru bisa menimbulkan masalah baru seperti diare, hingga keracunan makanan.

Nah Moms, berikut ada beberapa tips yang bisa jadi pegangan Moms dalam memilih telur segar dan sehat untuk dikonsumsi.

Cek putih telur

Telur segar akan memiliki warna putih mendung, Moms.

Saat putih telur mulai berubah warna menjadi warna merah muda atau warna-warni, telur sebaiknya jangan dikonsumsi ya.

BACA JUGA : Kesalahan Saat Menggunakan Makeup yang Justru Bikin Wajah Keriput

Sedikit bau busuk setelah retak berarti telur Moms telah menjadi buruk.

Cek bau

Jika Moms memecahkan telur dan mulai mencium bau busuk pastikan untuk membuangnya.

Pastikan bau yang tercium busuk bukan bau amis alami telur.

Tes mengambang

Salah satu cara lain untuk mengetahui bahwa telur Moms segar sedang mencoba tes mengambang.

Pastikan untuk menempatkan telur dalam semangkuk air. Banyaknya air harus 2 kali lebih tinggi dari telur.

BACA JUGA : 5 Kebiasaan Di Malam Hari Ini Bikin Wajah Keriput dan Tampak Lebih Tua

Telur segar akan tenggelam sementara telur yang sudah tidak segar akan mengapung.

Uji Sloshing

Untuk menguji telur tanpa perlu memecahkannya bisa dengan uji ini, Moms.

Cobalah mengocok telur sambil didengarkan bunyinya.

Jika Moms mendengar suara sloshing dari dalam telur, bisa jadi sudah tidak segar.

Namun, jika Moms tidak mendengar apa-apa maka tidak masalah mengkonsumsinya karena berarti telur tersebut masih segar.

Crack The Egg

Cobalah untuk memecahkan telur di atas permukaan datar atau piring.

Bila Moms melihat kuning telur sedikit berbentuk bola tidak pecah maka telur ini masih sangat segar.

BACA JUGA : Menurut Ahli, Ini 10 Makanan yang Perlu Dikonsumsi Agar Anak Cerdas

Di sisi lain, jika kuning telurnya sedikit lebih rendah dan hampir sejajar dengan albumen (putih telur), hal ini bisa mengindikasikan telur sudah tidak terlalu segar.

Namun telur ini masih lebih segar dan aman untuk dikonsumsi

Jika kuning telurnya rata dan putih hampir seperti air (berair) maka itu jelas berarti Moms telurnya busuk.

Nah Moms, pastikan keluarga, terutama Si Kecil makan telur yang masih segar dengan mengecek melalui tips di atas ya!

Tags : ciri telur segar, ciri telur layak konsumsi

 

 

PROMOTED CONTENT