Proses memasak tidak akan bisa benar-benar membunuh bakteri berbahaya ini.
BACA JUGA: Sandra Dewi Ungkap Masakan Mertua, Katanya Dipaksa Makan Kice Tiap Jam! Apa Itu, Ya?
Sebab dibutuhkan temperatur yang sangat tinggi untuk bisa benar-benar membunuh bakteri salmonella.
Untuk satu telur utuh, setidaknya dibutuhkan panas di atas 70°C agar masakan terbebas dari bakteri ini.
Makanya, para ahli kesehatan tidak menyarankan untuk memisahkan kuning dan putih telur menggunakan cangkangnya karena keduanya bisa terkontaminasi bakteri tersebut.
BACA JUGA: Ini Suhu Kamar Terbaik Untuk Tidur, Bisa Bikin Awet Muda Lo, Moms!
Bukan hanya dalam hal memisahkan kuning dan putih telur saja ya Moms.
Hal ini juga berlaku untuk tidak mengambil serpihan cangkang telur yang jatuh saat memecahkan telur ke dalam mangkuk. (*)
Lewat Ajang Bergengsi Pucuk Cool Jam 2024, Teh Pucuk Harum Antar Anak Indonesia 'Bawa Mimpi Sampai ke Pucuk'
| Source | : | Sajian sedap |
| Penulis | : | Fadhila Auliya Widiaputri |
| Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
KOMENTAR