Padahal semua jenis makanan yang dimasak dengan cara digoreng memiliki jumlah lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi dari minyak yang dimasak.
Cara memasak yang lebih baik adalah dengan dipanggang atau dikukus agar makanan yang dikonsumsi lebih rendah lemak.
Daging olahan
Sebaiknya batasi makan daging olahan setiap harinya.
Hal itu dikarenakan jenis makanan ini mengandung natrium yang tinggi namun nutrisi yang dihasilkan rendah.
Seperti bacon, sosis, dan hot dog dibuat dari potongan daging sapi atau babi yang berlemak.
Jika harus makan daging olahan, pilihlah daging ayam tanpa lemak untuk dikonsumsi.
Daging merah
Steak, beef roast, iga, daging babi dan daging giling cenderung memiliki kandungan lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi.
Apabila ingin makan daging, maka pilihlah 90% daging giling tanpa lemak atau potongan daging tanpa lemak (seperti sirloin, tenderloin, filet, steak sayap, atau tenderloin).
Sumber protein hewani rendah lemak seperti unggas tanpa kulit panggang masih diperbolehkan untuk dikonsumsi.
Perempuan Inovasi 2024 Demo Day, Dorong Perempuan Aktif dalam Kegiatan Ekonomi Digital dan Industri Teknologi
Source | : | Health Cleveland Clinic |
Penulis | : | Ruby Rachmadina |
Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR