Nakita.id - Semua orang tentu tak asing lagi dengan bawang merah.
Bumbu satu ini memang harus selalu tersedia di dapur.
Makanan jenis apapun seakan wajib memasukkan bawang merah ke dalamnya.
Masakan jadi kian nikmat dan harum apabila saat memasak Moms tambahkan bawang merah.
Biasanya bawang merah diolah dengan cara digoreng.
Moms pasti sering melihat nasi uduk atau nasi kuning yang ditambahkan bawang goreng di atasnya.
Tak hanya membuat makanan jadi lebih nikmat saat disantap, bawang merah goreng juga berikan khasiat yang luar biasa bagi tubuh.
Namun masih banyak orang yang merasa enggan mengonsumsi bawang merah goreng karena dikhawatirkan bikin bau badan.
Tapi nyatanya, makan bawang merah goreng memberikan manfaat baik ini untuk tubuh seperti dilansir dari Healthline.
Meredakan gejala alergi
Ketika alergi biasanya menimbulkan pembengkakan jaringan, mata berair, dan rasa gatal yang tak tertahankan di sekujur tubuh.
Tetapi jangan khawatir, Moms bisa mengandalkan bawang merah goreng untuk mengurangi gejala alergi.
Quercetin pada bawang merah bertindak sebagai antihistamin alami yang dapat mencegah pelepasan histamin dan mengurangi keparahan reaksi inflamasi dan pernapasan seperti asma alergi, bronkitis, dan alergi musiman.
Menjaga kesehatan jantung
Penelitian telah menunjukkan senyawa organosulfur dan antioksidan dalam bawang merah bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
Sirkulasi darah bisa lancar sehingga menurunkan risiko terkena penyakit jantung.
Bawang merah mengandung tiosulfinat dalam jumlah yang tinggi sehingga mencegah pembentukan pembekuan darah yang berbahaya.
Rutin makan bawang merah goreng bisa mengurangi kadar lemak berbahaya yang menumpuk di sistem darah agar terhindar dari risiko penyakit jantung.
Menurunkan gula darah
Senyawa tanaman yang terkandung dalam bawang merah dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Dalam penelitian tikus dengan resistensi insulin diberi ekstrak bawang merah setiap hari selama 8 minggu.
Hasilnya menunjukkan perbaikan signifikan dalam resistensi insulin dan penurunan gula darah.
Mendukung berat badan sehat
Orang-orang yang sedang menjalani program diet tak usah ragu lagi jika ingin makan bawang merah goreng.
Bawang merah mencegah terbentuk lemak berlebih.
Sehingga dapat menurunkan persentase lemak tubuh secara total.
Beberapa penelitian menunjukkan bawang merah dapat membantu mendapatkan berat badan yang ideal dan sehat.
Baca Juga: Mudahnya Membuat Bawang Goreng yang Renyah dan Tahan Lama, Ini Caranya
| Source | : | Healthline |
| Penulis | : | Ruby Rachmadina |
| Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR