Kandungan ini dapat mengaktifkan osteocalcin yang merupakan protein non kolagen pada tulang.
Senyawa ini menyimpan molekul kalsium di dalam tulang, sehingga menguatkan tulang dari dalam.
Melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas
Buncis sarat akan antioksidan yang mencegah terjadinya kerusakan karena radikal bebas.
Dalam beberapa kasus, radikal bebas dapat menjadi penyebab terjadinya penyakit jantung dan kanker.
Untuk mencegah kerusakan radikal bebas tubuh harus memiliki pertahanan antioksidan yang tercukupi.
Sedangkan buncis menyimpan antioksidan yang tinggi sehingga bisa dijadikan pilihan untuk mencegah kerusakan akibat dari radikal bebas.
Meningkatkan kesehatan jantung
Buncis memiliki kalsium dan flavonoid yang berfungsi melindungi jantung.
Flavonoid merupakan antioksidan polifenol yang banyak ditemukan pada buah dan sayur.
Flavonoid dalam jumlah tinggi memiliki sifat anti inflamasi yang lebih besar.
L'Oreal Bersama Perdoski dan Universitas Indonesia Berikan Pendanaan Penelitian dan Inovasi 'Hair & Skin Research Grant 2024'
Source | : | Food NDTV |
Penulis | : | Ruby Rachmadina |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR