Kentang Memang Sehat, Tapi Kalau Diolah Seperti Ini Bisa Bikin Mati Muda karena Berisiko Picu Hipertensi

Nakita.id - Moms tentu saja sudah tidak asing dengan kentang, bukan?

Kentang merupakan sumber karbohidrat pengganti nasi.

Bahkan konsumsi kentang rebus banyak dilakukan ketika menjalani diet.

Kentang sendiri adalah tumbuhan jenis umbi-umbian.

Makanan ini mengandung banyak vitamin dan mineral yang bagus untuk tubuh.

Kentang juga mengandung vitamin C, tinggi air, karbohidrat dan protein.

Cocok untuk diet, kentang nyaris tidak mengandung lemak.

Dengan segudang kandungan gizi tersebut, kentang bisa berubah berbahaya untuk kesehatan tergantung cara masaknya.

Konsumsi kentang yang diolah dengan cara digoreng atau dijadikan keripik bisa meningkatkan risiko hipertensi hingga penyakit kardiovaskuler.

Baca Juga: Manfaat Makan Kentang Rebus dengan Kulitnya, Silakan Dicoba Kalau Masih Mau Satu Keluarga Hidup Sehat dan Panjang Umur

Bukan tanpa alasan, melansir dari Eat This, ada banyak dampak buruk ketika terlalu banyak makan keripik kentang.

1. Menaikkan tekanan darah

Ada banyak bukti di luar sana yang mendukung gagasan bahwa asupan natrium yang tinggi dikaitkan dengan risiko tekanan darah tinggi.

Salah satu komponen utama keripik kentang adalah jumlah natrium.

Keripik kentang adalah camilan asin klasik, jadi tidak mengherankan jika keripik diisi dengan garam.

Jika makan camilan super asin seperti keripik kentang secara teratur, seiring waktu, Moms akhirnya akan mengembangkan hipertensi.

Satu studi menemukan hubungan antara makan keripik kentang dan peningkatan penyakit jantung.

Jadi, jika ingin melindungi jantung, yang terbaik adalah jangan terlalu banyak makan keripik kentang.

Ingat yang berlebihan selalu tidak baik ya, Moms.

Baca Juga: Dijamin Bekas Jerawat pada Wajah Bisa Langsung Teratasi, Caranya Cuma Andalkan Kentang dan Tomat Seperti Ini

2. Menambah berat badan

Terlalu banyak makan keripik kentang bisa menambah berat badan, Moms.

Para peneliti di Deakin University menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi garam berlebih akhirnya mengidam dan makan lebih banyak makanan berlemak secara keseluruhan.

Semakin banyak keripik asin yang dimakan, semakin banyak yang Moms inginkan, dan itu mengarah pada penambahan berat badan.

Apalagi, satu studi Harvard menemukan bahwa peserta yang mengonsumsi keripik kentang sebagai bagian dari diet mereka bertambah berat badan setiap tahun mereka dinilai.

3. Meningkatkan risiko terkena kanker

Siapa sangka, terlalu banyak makan keripik kentang juga bisa meningkatkan risiko kanker.

Ini tampaknya agak ekstrem, tetapi ada data yang menjelaskan.

Menurut American Cancer Society, keripik kentang mengandung senyawa akrilamida yang dibuat dalam makanan bertepung tinggi saat digoreng atau dipanggang.

Baca Juga: Efeknya Lebih Cepat dari Skincare Biasa, Cuma Butuh 20 Menit Gunakan Bahan Alami Ini untuk Hilangkan Noda dan Bekas Luka Jerawat di Wajah, Penasaran?

Ada penelitian yang menghubungkan senyawa ini dengan kanker ketika dipelajari pada tikus.

Meskipun Moms bukan tikus, Anda tidak ingin makan sesuatu setiap hari yang dapat meningkatkan risiko terkena kanker.

Jika makan sekantong kecil keripik sesekali dan tidak makan sekantong ukuran penuh setiap hari, maka itu tidak menjadi masalah.

PROMOTED CONTENT