Mereka tidak hanya membuat makanan lebih sehat, tetapi juga memberikan aroma yang enak.
Tidak hanya itu saja, makanan yang dimasak dalam pot tanah liat akan menambah banyak nutrisi.
Seperti kalsium, fosfor, zat besi, kalsium, magnesium dan belerang, yang semuanya bermanfaat bagi tubuh kita.
Mempertahankan Nilai Gizi Makanan
Selama memasak menggunakan peralatan dari tanah liat memungkinkan panas dan kelembapan dapat bersirkulasi secara merata.
Hal inilah yang menyebabkan makanan dapat mempertahankan nilai gizi atau tingkat nutrisinya. Sementara, hal ini akan hilang jika memasak menggunakan peralatan logam.
Terutama, saat memasak daging, panas ini membantu protein otot dan kolagen dapat terurai sepenuhnya, sehingga daging tetap empuk.
Mengurangi Konsumsi Minyak
Karena tahan panas dan masakan matang dengan lambat, Moms bisa mengurangi minyak. Pot tanah liat menahan minyak dan memberi kelembapan pada makanan.
Sehingga, Moms tidak perlu menambahkan minyak yang tidak perlu untuk membuat makanan lebih enak.
Membuat Jantung Lebih Sehat
Penulis | : | Syifa Amalia |
Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR