3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng
2 sendok makan margarin, untuk menumis
Bahan Pelapis:
2 butir putih telur, kocok lepas
70 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Bitterballen Ikan:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ikan dan wortel. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
3. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai bergumpal dan licin.
| Penulis | : | Sajian Sedap |
| Editor | : | David Togatorop |
KOMENTAR