Bingung Mencari Ide untuk Menu Berbuka Puasa? Resep Kolak Kacang Hijau Ini Boleh Banget Dicoba di Rumah

Nakita.id - Moms, masih bingung mencari ide untuk menu berbuka puasa nanti?

Nah, menu berbuka puasa satu ini bisa menjadi pilihan untuk Moms.

Moms bisa mencoba membuat resep Kolak Kacang Hijau.

Sajian manis berbahan dasar santan dan kacang hijau ini tentu jadi favorit keluarga untuk berbuka puasa.

Untuk membuatnya pun cukup mudah, dan juga cocok dicoba bagi pemula yang ingin belajar memasak.

Boleh banget nih Moms untuk dijadikan menu berbuka puasa nanti.

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.

Yuk dicoba Moms untuk berbuka puasa nanti.

Waktu: 60 Menit

Baca Juga: Bakal Jadi Menu Buka Puasa Andalan, Begini Cara Membuat Bakwan Sayur yang Pinggirannya Sangat Kriuk

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

100 gram kacang hijau, rendam, rebus sampai empuk dan mekar

1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1 buah ubi merah, potong kotak

50 gram kolang kaling, rebus, iris-iris

2 lembar daun pandan

200 gram gula pasir

Baca Juga: Tak Perlu Khawatir Masih Lemas Setelah Seharian Berpuasa, Tipsnya Saat Berbuka Biasakan Makan Pisang Hingga Telur Supaya Mengembalikan Energi yang Hilang

1/2 sendok teh garam

25 gram sagu mutiara warna merah

500 gram es batu

Cara Membuat Kolak Kacang Hijau:

1. Didihkan santan sambil diaduk sampai mendidih.

2. Masukkan ubi, kolang- kaling, kacang hijau, dan daun pandan sampai setengah matang.

3. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak sampai matang. Dinginkan.

4. Tuang ke dalam mangkuk. Masukkan sagu mutiara dan es batu. Sajikan.

Baca Juga: Siapkan Jus Sebagai Menu Buka Puasa Sederhana untuk Anak, Segar dan Bisa Menghidrasi Tubuh!

Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul "Resep Kolak Kacang Hijau Enak, Menu Makanan Manis Pilihan Tepat untuk Buka Puasa"

PROMOTED CONTENT