Nakita.id - Para Moms wajib tahu! Ternyata ini bahaya makan sayur asam dengan sendok.
Sayur asam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sampai saat ini masih menjadi favorit banyak orang.
Isi dari sayur asam sendiri adalah beraneka ragam jenis sayuran Moms.
Mulai dari labu siam, jagung, melinjo, kacang, daun salam, dan sebagainya.
Dapat dikatakan sebagai sayur asam karena kuah sayur ini diberikan tambahan asam jawa.
Tak hanya itu, kebanyakan ibu juga biasanya menambahkan sambal di kuah sayur asam supaya lebih segar.
Perpaduan antara rasa asam dan pedas memang membuat rasa sayur ini begitu nikmat dan menyegarkan.
Makan sayur asam pakai nasi hangat saja tentu sudah sangat nikmat Moms.
Apalagi jika dilengkapi dengan ikan asin, pasti bikin Moms ketagihan dan terus nambah.
Kebanyakan orang pun ketika makan sayur asam tentu saja akan menggunakan sendok.
Karena makanan ini berkuah sehingga tidak mungkin pakai tangan.
Hampir sebagian besar orang Indonesia menggunakan sendok aluminium untuk alat makannya.
Akan tetapi, makan sayur asam dengan sendok aluminium justru bisa datangkan bahaya Moms.
Melansir dari Tribunnews, bahan aluminium sendiri tidak boleh bertemu dengan bahan asam.
Karena asam sendiri bisa membuat larutan aluminium masuk ke dalam makanan.
Apalagi jika sayur asamnya panas maka larutan aluminium yang ada disendok lebih mudah memudar dan masuk ke sayuran.
Apabila hal tersebut terjadi maka rasa sayur asam pun akan berubah.
Biasanya sayur asam yang sudah terkontaminasi dengan aluminium rasanya akan pahit dan getir Moms.
Selain merubah rasa sayur asam, kandungan aluminium yang masuk ke tubuh dalam jangka panjang maka berpotensi datangkan masalah kesehatan.
Salah satunya adalah menurunkan fungsi ginjal Moms.
Seperti diketahui, tanpa ginjal yang sehat kualitas hidup orang pun akan menurun.
Karena ginjal merupakan organ tubuh yang memang memiliki fungsi penting.
Maka dari itu, mulai sekarang jangan lagi makan sayur asam pakai sendok aluminium.
Moms bisa menggunakan sendok dari bahan kayu ketika makan sayur asam.
Sendok kayu cenderung lebih aman apabila bertemu dengan bahan asam.
Sehingga tidak akan membahayakan kesehatan Moms.
Semoga informasi ini bermanfaat ya, dan bisa membuat Moms lebih berhati-hati lagi.
Baca Juga: Sayur Asam Talas, Rasa Juaranya Bikin Keluarga Nggak Percaya Lezatnya!
Bobo Fun Fair dan Jelajah Kuliner Bintang Jadi Ajang Nostalgia di Uptown Mall BSBCity Semarang
Penulis | : | Shinta Dwi Ayu |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR