Sedangkan kadar kolesterol baik (HDL) meningkat.
Penelitian menyimpulkan bahwa santan tidak memiliki efek negatif pada profil lipid.
Membantu menurunkan berat badan
Kelapa mengandung 12 persen trigliserida rantai menengah, asam kaprat dan asam kaprilat yang cenderung disimpan sebagai lemak.
Santan juga memicu produksi keton dan menyebabkan rasa kenyang.
Ini berdampak pada mencegah seseorang makan berlebihan.
Kualitas ini mungkin bermanfaat dalam penurunan berat badan jangka panjang.
Membantu mengontrol diabetes
Minyak kelapa murni yang dibuat dari santan telah terbukti berdampak baik membantu mengontrol kadar glukosa darah.
Sebab, santan mengandung antioksidan yang bisa meningkatkan sekresi insulin dalam tubuh.
Minyak kelapa murni dari santan juga bisa meningkatkan efisiensi respons seluler terhadap insulin.
Penulis | : | Kirana Riyantika |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR