Nakita.id - Jangan asal saja, begini cara simpan ikan di kulkas.
Ikan merupakan salah satu makanan bergizi yang perlu dimakan setiap orang.
Ada banyak jenis ikan yang mudah didapatkan di pasaran.
Ikan mengandung banyak karbohidrat, protein, dan berbagai vitamin yang memang dibutuhkan tubuh.
Terutama bagi anak-anak, kandungan yang ada pada ikan bisa mendukung tumbuh kembangnya.
Termasuk, perkembangan otaknya yang akan pesat jika rajin mengonsumsi ikan.
Maka dari itu, mulai dari kecil, Moms harus mengajarkan anak makan ikan.
Karena banyak manfaatnya, tak heran bila banyak orang yang menyetok ikan di rumahnya.
Biasanya ketika membeli ikan mentah, kebanyakan Moms akan menaruhnya di kulkas.
Baca Juga: Apakah Boleh Makan Ikan saat Hamil? Suka Jadi Pertanyaan Langganan Para Bumil, Begini Penjelasannya
Menaruh ikan di kulkas dianggap bisa membuatnya menjadi lebih awet dan segar.
Padahal, menyimpan ikan di kulkas tak boleh sembarangan.
Apalagi, langsung dimasukkan saja ke dalam kulkas setelah beli dari pasar atau tukang sayur.
Ada cara khusus menyimpan ikan di kulkas supaya tahan lama dan tetap segar, Moms.
Melansir dari Kompas, berikut ini caranya:
1. Membersihkan terlebih dahulu.
Ini sangat penting dilakukan supaya bakteri atau kuman yang menempel di tubuh ikan segera hilang.
Dengan begitu, ikan akan lebih terjaga kebersihannya dan tak akan bau meskipun disimpan sampai bulanan.
2. Jangan lupa buang sirip, ekor, sisik, dan insang ikan.
Baca Juga: Sehat dan Aman Dikonsumsi, 3 Jenis Ikan Ini Ternyata Juga Punya Risiko Terpapar Kandungan Berbahaya Ini Lebih Rendah
Sebab, insang ikan biasanya menyimpan banyak kotoran. sehingga menyebabkan ikan berbau tak sedap.
3. Jangan lupa juga buang isi perut ikan.
4. Jika sudah dibersihkan semua, maka peras jeruk nipis di atas ikan.
Jeruk nipis berguna untuk menghilangkan bau amis pada ikan.
Serta, membuat ikan bisa lebih awet dan tetap segar.
5. Masukkan ikan ke toples atau wadah.
6. Setelah itu, tutup dengan plastic wrap.
7. Baru simpan di dalam freezer.
Untuk melihat kembali cara menyimpan ikan di kulkas yang tepat, cek halaman 2. (*)
| Penulis | : | Shinta Dwi Ayu |
| Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR