Coba Deh Tips Menyimpan Stroberi yang Benar Agar Tahan Lama, Harus Direndam Dulu Dalam Air Panas Selama 30 Detik

Bahkan, McGee sangat menyarankan untuk langsung merendam stroberi yang baru saja dibeli ke dalam air panas.

Kenapa? Karena air panas sendiri dapat menghambat pertumbuhan jamur pada stroberi, sehingga dapat memperpanjang usia ketahanannya.

Menurut McGee, teknik ini dinamakan sebagai termoterapi, teknik yang terbukti dapat membuat buah beri, termasuk stroberi, bertahan lebih lama.

Sehingga, Moms yang mencoba trik ini sudah tak perlu membuang-buang banyak makanan.

Dalam artikelnya juga, McGee menjelaskan bahwa dirinya menjalani beragam uji coba untuk mencari kombinasi suhu air dan waktu yang sempurna agar bisa membuat stroberi lebih tahan lama.

Lantas, bagaimana cara merendam stroberi dalam air panas yang benar?

Simak terus artikel ini untuk mencari tahu jawabannya ya, Moms!

Baca Juga: Baru Tahu Ternyata Kuncinya Nggak Cuma Air Putih, Sederet Bahan Buah-buahan Ini Bisa Cegah Kepala Nyut-nyutan Saat Berpuasa karena Dehidrasi

Seperti yang sudah disampaikan sebelumnya, segera rendam stroberi yang baru saja dibeli ke dalam air panas.

Bagi McGee, suhu terbaik untuk merendam stroberi adalah sekitar 51-52 derajat Celcius.

Setelah air mencapai suhu tersebut, tambahkan stroberi ke dalam air panas secara perlahan.

Kemudian, rendam stroberi selama 30 detik. Lalu, angkat dan tiriskan menggunakan sendok berlubang sebelum dipindahkan ke wadah yang sudah dilapisi tisu dapur.

PROMOTED CONTENT