Menu PMT Posyandu dari Ayam dan Sayuran Hijau, Bahan-bahan Bisa Ditemukan di Pasar Terdekat

Nakita.id - Yuk, Moms ketahui caranya buat PMT posyandu yang mudah dan bisa dibuat di rumah bersama kader posyandu yang lain.

PMT posyandu merupakan aspek penting yang disediakan di setiap kegiatan posyandu.

Dengan begitu, siapapun yang menjadi peserta posyandu bisa mendapatkan makanan yang disediakan.

Tentunya, PMT posyandu harus memenuhi gizi yang dibutuhkan oleh para pesertanya.

Kali ini, Moms harus tahu caranya buat PMT posyandu yang lezat dan mudah dibuat untuk kegiatan selanjutnya.

Bahannya pun murah dan mudah ditemukan di pasar tradisional atau di supermarket terdekat.

Ini caranya membuat nugget ayam dan sawi untuk menu PMT posyandu. Pertama, Moms harus siapkan dulu bahan-bahannya. Ada apa saja, ya?

Untuk membuat 60 potong nugget, Moms perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

1. Ayam giling 600 gram

2. Wortel 5 buah (sudah diparut)

Baca Juga: Cara Mengetahui Posyandu Terdekat Bagaimana Ya? Ini Penjelasannya

3. 1 ikat sawi (sudah dipotong tipis-tipis)

4. 1 bungkus keju cheddar (sudah diparut)

5. 7 sendok makan maizena

6. 7 sendok makan tepung terigu

7. 100 mililiter susu UHT

8. 2 butir telur

9. Garam, lada, dan kaldu jamur secukupnya

10. 1 bungkus tepung panir

Berikut adalah cara untuk membuatnya:

Baca Juga: Yuk Buat di Rumah Menu PMT Posyandu Murah Meriah untuk Mencegah Stunting, Bahan Dasarnya Kacang Hijau

1. Masukkan seluruh bahan menjadi satu kecuali tepung panir, lalu aduk.

2. Masukkan adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama 20 hingga 30 menit.

3. Setelah matang, keluarkan dari loyang, lalu dinginkan.

4. Bila sudah dingin, potong-potong sesuai selera.

5. Kocok 1 butir telur, lalu masukkan nugget yang sudah dipotong-potong tadi ke dalamnya.

6. Tuang tepung panir di atas wadah permukaan rata, lalu balurkan ke nugget.

7. Goreng hingga kecoklatan, lalu angkat.

Itulah tadi caranya membuat resep PMT posyandu yang bisa dibuat di rumah.

Moms bisa memotong adonan yang telah dikukus tadi dengan bentuk-bentuk yang lucu seperti bintang, kerang, bulan, lingkaran, dan lain-lain sehingga menarik untuk anak.

Baca Juga: Ide Kue untuk Posyandu Berbahan Pisang dan Bayam yang Mudah Dibuat untuk Menu PMT, Dijamin Nilai Gizi Tetap Ada

Dalam nugget ayam untuk menu PMT posyandu, ada berbagai macam nilai gizi yang bermanfaat untuk anak.

Pertama, daging ayam merupakan bahan yang tepat jika Moms ingin memberikan asupan protein bagi anak.

Seperti yang kita ketahui, protein merupakan zat makanan yang tepat agar anak bisa berenergi.

Tak hanya itu saja, berikut manfaat protein untuk anak menurut Parenting First Cry:

1. Membangun otot yang kuat

2. Pertumbuhan sel

3. Meningkatkan metabolisme dan sistem imun

Sementara itu, pencernaan anak juga akan ditingkatkan dengan adanya wortel di dalam nugget.

Wortel merupakan salah satu sayuran yang kaya akan kandungan seratnya.

Baca Juga: Ketahui Apa Saja Kandungan Gizi Menu PMT Posyandu, Bervariasi Tapi Punya Banyak Nutrisi Penting untuk Tumbuh Kembang Balita

Dengan begitu, anak tidak akan mudah mengalami sembelit atau konstipasi.

Bagaimana dengan sawi? Melansir dari WebMD, sawi merupakan bahan yang kaya akan kandungan vitamin B, baik vitamin B1, B3, dan B6.

Tak hanya itu saja, dalam 100 gram sawi terdapat setidaknya 1,6 miligram zat besi.

Anak yang sedang dalam fase MPASI sangat penting untuk diberikan zat besi.

Hal ini disebabkan karena ASI yang selama 6 bulan diberikan untuk anak mengandung sedikit zat besi sehingga perlu diberikan di masa MPASI.

Tentunya zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah di dalam tubuh anak.

Zat besi juga menjaga berbagai macam fungsi vital di dalam tubuh anak.

Itulah tadi tips menu PMT posyandu yang Moms bisa buat di rumah bersama kader posyandu yang lainnya.

Bahan yang digunakan sangat bermanfaat untuk perkembangan anak serta mudah didapatkan di pasar.

Baca Juga: PMT Posyandu Untuk Ibu Hamil Berupa Biskuit Tinggi Kandungan Gizi, Sangat Penting Untuk Penuhi Nutrisi Janin

PROMOTED CONTENT